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La diputada Eda María Palacios Márquez, presentó una iniciativa con proyecto de decreto que propone reformar y adicionar el artículo 25 de la Ley Orgánica de la
Administración Pública del Estado de Baja California Sur, para que la Secretaría de Turismo y Economía, fomente la gastronomía mexicana y sudcaliforniana.
La propuesta, destaca la necesidad de organizar (con el apoyo de las autoridades competentes o sectores involucrados), congresos, seminarios, ferias, exposiciones y otros eventos sobre desarrollo económico, que impulsen las tradiciones, la cultura, el deporte, la gastronomía mexicana y sudcaliforniana y los atractivos turísticos del Estado.
Dicha iniciativa, que fue turnada a la Comisión Permanente de Asuntos Fiscales y Administrativos, viene a enriquecer el marco jurídico y abre la posibilidad de que el sector restaurantero acceda a recursos para impulsar su promoción y desarrollo.
En ese contexto, se deberá promover la productividad de las micro, pequeñas y medianas empresas relacionadas con la gastronomía en el estado; incentivar y
fortalecer la inversión estatal en las regiones y/o rutas gastronómicas; implementar mecanismos de colaboración para el acceso a programas económicos, sociales, turísticos y culturales en materia de gastronomía; promover integralmente la gastronomía en el estado como elemento de tomando en cuenta las propuestas que presenten los gobiernos municipales, cámaras gastronómicas y prestadoras de servicios turísticos así como las opiniones de los grupos sociales interesados.
