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- Más de 3 mil personas disfrutaron de este gran evento que reunió lo mejor de la gastronomía de Baja California Sur
Se realizó en su décima segunda edición “Sabor a Cabo 2017” el festival gastronómico más esperado del año, tanto por el público local, como por visitantes nacionales e internacionales; donde se expuso lo mejor de la gastronomía del Municipio de Los Cabos con la presencia de más de 50 restaurantes, acción que contribuye a fortalecer el segmento de turismo gastronómico en la entidad, señaló el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad, Genaro Ruíz Hernández.
Asimismo, destacó la importancia de continuar con este este festival ya que refleja el compromiso de los restauranteros del destino por mejorar con cada edición su organización, oferta gastronómica y artística. Lo que benefiicia igualmente a otros actores de la actividad turística pues se eleva la estadía en los hoteles, se suman con cada edición más visitantes y, finalmente, se traduce en la permanencia y creación de nuevas fuentes de empleo.
“Se busca que en cada edición de Sabor a Cabo se realice una combinación entre la oferta gastronómica de gran calidad y la participación de agrupaciones musicales de talla internacional, como fue el caso en esta edición de la reconocida banda de música de jazz y funk de los años 70, Earth, Wind and Fire, lo que fue todo un éxito ya que más de 3 mil personas acudieron a esta fiesta gastronómica” agregó el funcionario.
Sabor a Cabo se realiza gracias al trabajo conjunto entre el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, Economía y Sustentabilidad, la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y los Fideicomisos de Turismo Estatal y de Los Cabos, toda vez que nace con la finalidad de dar promoción a las delicias gastronómicas del destino, además de la generación de una importante derrama económica que beneficia tanto a los restaurantes locales como al H. Cuerpo de Bomberos de Los Cabos.
Por último, Ruíz Hernández ratificó su compromiso de continuar con la dinámica de trabajo que se ha realizado en colaboración con la iniciativa privada, toda vez que no solo en el Municipio de Los Cabos, sino la entidad completa se consolide internacionalmente como un destino con gran oferta turística, tanto en el segmento gastronómico, como en el deportivo, cultural y de naturaleza y aventura, que beneficia a muchos actores de la cadena de servicios turísticos de los principales destinos turísticos de la entidad.
